Студентам и аспирантам
Подразделы:
Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник, Т. Б. Цыганова
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 448
Год издания: 2014
Язык: Русский
Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упак ...
Правоведение. Учебник, В. М. Шумилов
Раздел: Правоведение
Страниц: 432
Год издания: 2013
Язык: Русский
В учебнике в доходчивой и системной форме изложены все основные сведения о государстве и праве. Материал внутри разделов поделен на своеобразные опорные точки, выделенные подзаголовками с соответствую ...
Топографическая анатомия и оперативная хирургия. Учебник. В 2 томах. Том 1, В. И. Сергиенко, Э. А. Петросян, И. В. Фраучи
Раздел: Хирургия. Травматология
Страниц: 832
Год издания: 2014
Язык: Русский
Развитие современной медицины, появление новых хирургических и диагностических методов (ультразвуковой диагностики, компьютерной томографии) способствовали появлению нового учебника. Настоящее издание ...
Функции комплексного переменного. Задачи и примеры с подробными решениями. Учебное пособие, М. Л. Краснов, А. И. Киселев, Г. И. Макаренко
Страниц: 208
Год издания: 2014
Язык: Русский
В настоящем учебном пособии предлагаются задачи по основным разделам теории функций комплексного переменного. В начале каждого параграфа приводятся необходимые теоретические сведения (определения, тео ...
Электромеханические переходные процессы в электроэнергетических системах. Учебное пособие, В. К. Шабад
Разделы: Электротехника, Энергетика
Страниц: 192
Год издания: 2013
Язык: Русский
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Электроэнергетика и электротехника", профили "Электроснабжение" и "Электричес ...