Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма, С. С. Скобкин

Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма, С. С. Скобкин
Автор: С. С. Скобкин
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 432
Год издания: 2011
Язык: Русский
В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Развитие монологической речи детей 6-7 лет. Занятия на основе сказок
Развитие монологической речи детей 6-7 лет. Занятия на основе сказок
Проблемы психологии творчества в художественном мире М. И. Цветаевой, Г. Ч. Павловская
Проблемы психологии творчества в художественном мире М. И. Цветаевой, Г. Ч. Павловская
Философская герменевтика. Понятия и позиции, Майя Соболева
Философская герменевтика. Понятия и позиции, Майя Соболева

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com