Хранение продовольственных товаров, М. А. Николаева, Г. Я. Резго

Хранение продовольственных товаров, М. А. Николаева, Г. Я. Резго
Автор: М. А. Николаева, Г. Я. Резго
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 304
Год издания: 2010
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери. Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Пример достойный подражания, Протоиерей Валентин Мордасов
Пример достойный подражания, Протоиерей Валентин Мордасов
Налоговый менеджмент. Учебное пособие, А. В. Скидан
Налоговый менеджмент. Учебное пособие, А. В. Скидан
Электродинамика и распространение радиоволн, С. И. Баскаков
Электродинамика и распространение радиоволн, С. И. Баскаков

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com