Технология хлебопекарного производства, Г. Г. Долматов, Н. И. Селина, Г. В. Ткачева, Н. В. Шестакова

Технология хлебопекарного производства, Г. Г. Долматов, Н. И. Селина, Г. В. Ткачева, Н. В. Шестакова
Автор: Г. Г. Долматов, Н. И. Селина, Г. В. Ткачева, Н. В. Шестакова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 336
Год издания: 2012
Язык: Русский
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и профессии 260103.01 "Пекарь". В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов. Пособие предназначено для использования на теоретических и практических занятиях общепрофессиональных дисциплин и при освоении профессиональных модулей. Структура изложения учебного материала позволяет использовать пособие при разработке фонда оценочных средств для определения уровня овладения профессиональными компетенциями.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Методы математической физики, Г. Т. Тарабрин
Методы математической физики, Г. Т. Тарабрин
Мозг человека. 50 идей, о которых нужно знать, Мохеб Костанди
Мозг человека. 50 идей, о которых нужно знать, Мохеб Костанди
Психология семья с основами семейного консультирования. Учебник и практикум для академического бакалавриата, Т. Ф. Суслова, И. В. Шаповаленко
Психология семья с основами семейного консультирования. Учебник и практикум для академического бакалавриата, Т. Ф. Суслова, И. В. Шаповаленко

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com