Отраслевой менеджмент
Менеджмент в сфере услуг, В. Э. Гордин, М. Д. Сущинская
Раздел: Отраслевой менеджмент
Страниц: 272
Год издания: 2007
Язык: Русский
В учебнике рассматриваются базовые элементы системы менеджмента: услуги как продукт деятельности и как товар, цели и ресурсы производства услуг и инструменты менеджмента в сфере услуг. Содержание курс ...
Управление рестораном, Р. К. Милл
Разделы: Отраслевой и специальный менеджмент, Управление проектами, Отраслевой и специальный бизнес, Отраслевой менеджмент
Страниц: 536
Год издания: 2009
Язык: Русский
Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуац ...
Менеджмент специальных событий в сфере культуры, Г. Л. Тульчинский, С. В. Герасимов, Т. Е. Лохина
Раздел: Отраслевой менеджмент
Страниц: 384
Год издания: 2010
Язык: Русский
Пособие посвящено видам, технологии подготовки и организации специальных событий, или event-менеджменту - неотъемлемой части современного маркетинга, PR, рекламы в социально-культурной сфере. Особое в ...
Информационный менеджмент массовой коммуникации. Учебное пособие, Бориэль Головко
Раздел: Отраслевой менеджмент
Страниц: 288
Год издания: 2005
Язык: Русский
Данное учебное пособие обобщает теорию и практику информационного менеджмента, раскрывая специфику социально-гуманитарных и междисциплинарных наук на основе принципа информационно-логического подхода, ...
Стандартизация, Ю. Н. Берновский
Страниц: 368
Год издания: 2012
Язык: Русский
Рассмотрены стандартизации с учетом современных положений международной стандартизации и межгосударственной стандартизации стран - участников Таможенного союза и СНГ. Показана роль документов по станд ...