Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
Цветы на столе, Наталья Григорьева
Страниц: 64
Год издания: 2006
Язык: Русский
Живые цветы способны сделать любое оформление стола привлекательнее, а блюдо - аппетитнее. Oни помогут вам создать в доме атмосферу праздника, произвести впечатление на гостей, порадовать близких. В к ...
Украшения блюд (книга-магнит), Степанова И.В.
Страниц: 32
Год издания: 2010
Язык: Русский
Вашему вниманию предлагается 15 ярких рецептов украшений к блюдам. Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Книжка послужит украшением вашей кухни, ведь благодаря особенностям конструкции о ...
Как украсить торт, Лючия Пацци
Страниц: 112
Год издания: 2010
Язык: Русский
В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; о ...
Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения, П. П. Александрова-Игнатьева
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда, Соусы, специи, приправы, Консервирование и хранение продуктов, Сборники кулинарных рецептов, Сервировка стола и этикет. Украшение блюд, Мясо. Птица. Пельмени, Рецепты от известных людей
Страниц: 974
Год издания: 1914
Язык: Русский
Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1914 год. Типография "Я. Трей". Издание со 108 рисунками. Профессиональный новодельный переплет с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Главную книгу своей жиз ...