Соусы, специи, приправы

Готовим соусы, заправки, специи

Скачать книгу "Готовим соусы, заправки, специи"
Страниц:
Год издания: 2011
Язык: Русский
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предост ...

Соусы и подливы

Скачать книгу "Соусы и подливы"
Страниц: 576
Год издания: 2013
Язык: Русский
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и ...

Соусы

Скачать книгу "Соусы"
Страниц: 64
Год издания: 2012
Язык: Русский
В книге приводятся оригинальные рецепты соусов, относящиеся к средиземноморской кухне. Для широкого круга читателей.